耒阳融媒6月23日讯（记者 袁成龙）6月23日下午，市委书记张润槐以“四不两直”方式，到耒阳二中暗访检查校园食品安全工作，并在学校食堂与学生们一同就餐。他强调，要时刻绷紧食品安全这根弦，严格落实“四个最严”要求，抓实抓细校园食品安全各项工作，用心用情保障广大师生“舌尖上的安全”。
张润槐一行走进食堂，实地察看学生就餐和食品储存加工环境，详细了解食品采购管理、“校园餐”营养膳食搭配、人员和设备管理、相关制度落实、膳食经费开支和信息公示等方面情况，并随机与就餐学生交流，询问饭菜口味、价格是否合理，以及学习情况，勉励他们树立起远大的志向，不断丰富文化知识，加强劳动和体育锻炼，勇敢追逐自己的梦想。
张润槐指出，“校园餐”事关师生的身体健康和生命安全，是食品安全工作的重中之重。学校要始终把学生健康放在首位，切实履行食品安全主体责任，落实学校食品安全校长负责制度、集中用餐陪餐制度，加强食材采购、贮存、加工、制作、清洗、消毒、留样等全链条管理，守好食品安全“第一道关口”，规范财务收支管理，打造安全放心的校园食堂。要根据孩子们的口味和成长需求，科学营养搭配食材，不断提高餐饮质量和服务管理水平，确保校园餐品种多样、营养均衡、安全卫生、优质放心。相关部门要加强日常监管，常态化开展校园食品安全监督检查，强化问题排查整改和风险隐患防控，严厉查处违法违规行为，稳步推进“互联网+明厨亮灶”建设应用工作，全面筑牢校园食品安全防线，真正把校园餐做成“放心餐”、“营养餐”、“幸福餐”，让学生吃得放心、家长安心。
责编：谢娟娟
来源：耒阳市融媒体中心
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